孕妇养肝护肝之选——鸡肝豆苗汤  
鸡肝在动物肝脏中营养是最高的，含丰富的维生素及铁质，是很好的增血食品，赶紧煲一煲鸡肝豆苗汤吧！  

  
文章插图  
食材：鸡肝50克，豆苗50克，香油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡汤适量 。  
制作方法：  
【孕妇养肝护肝之选——鸡肝豆苗汤】1、去掉鸡肝上的苦胆，洗净切片，豆苗洗净 。  
2、鸡肝加入料酒和适量清水浸泡2分钟 。  
3、锅内加入鸡汤煮开，倒入鸡肝，小火煮至嫩熟捞出，放到汤碗 。  
4、在鸡肝上面放上豆苗 。  
5、撇去锅内汤面上的浮沫，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，烧开后倒入汤碗内即可 。  
小贴士：鸡肝要清理干净，摘去苦胆 。  

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