【麻婆豆腐怎么烧好吃 如何做麻婆豆腐呢】麻婆豆腐怎么烧好吃  
本文为你详解麻婆豆腐怎么烧好吃方面的介绍，关于麻婆豆腐怎么烧好吃 如何做麻婆豆腐呢，接下来带大家一起了解 。  

  
文章插图  
1、材料：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等 。  
2、步骤：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末 。  
3、炒锅烧热，放油，放入牛肉/猪肉炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味 。  
4、下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可 。  
上述的关于麻婆豆腐怎么烧好吃 如何做麻婆豆腐呢的详细介绍，您了解了吗？  

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