酷暑季节,儿童神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受抑制,常出现消化力减弱、胃口不好,食欲降低的现象,同时还有乏力倦怠的感觉 。要避免这种情况,最好的办法就是调节 。
切忌过食生冷
暑热兼湿之时,天气炎热,汗出易多,过食生冷、寒凉之物则伤脾胃 。尤其儿童,其消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵入,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃 。生冷食物是寒性食物,寒湿互结,损及脾阳胃气,导致泄泻、腹痛之症发生 。故而,夏季忌过食生冷,宜甘寒、清淡,多食新鲜蔬菜,或酸梅、冰糖煎水代茶饮等,取其清热、解暑、利湿、养阴益气之功 。此外,还可常吃绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥 。
滋补忌过腻
夏季滋补与冬季滋补不同,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品有助于开胃增食、健脾助运,如过食甘腻补之物,则致胃呆脾伤,影响营养消化吸收 。因此,夏季宜选择绿豆、白扁豆、西瓜、、莲子、红枣、猪肉、鸡肉、鸽肉、豆腐浆、甘蔗、梨等清补之品 。
因为夏天酷热高温,湿热邪气易侵入人体,儿童宜常吃利水渗湿的食物荠菜、黄花菜、冬瓜、鲫鱼等 。
多吃苦味食物
夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲,如苦瓜、苦菜、茶水等 。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻 。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功 。
“对症”喝绿豆汤
炎炎夏日,喝上一碗清凉的绿豆汤不仅爽口解渴,而且还兼具消暑益气和清热解毒等食疗功效 。专家提醒,绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,绿豆汤要“对症”来喝 。
消暑绿豆汤:生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可(注意煮的时间不要太长) 。喝绿豆汤时,最好别把豆子一起吃进去 。
【炎夏,如何调节好宝宝的饮】解毒绿豆汤:煮得酥烂的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功
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