可减缓宝宝过敏的食物( 二 )

元气肉末粥
材料：稀饭半碗、瘦绞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高汤2大匙
作法：
1、将绞肉及高汤放入锅中一同煮至略熟。
2、加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。
3、最后倒入稀饭搅拌均匀即可。
适用年龄：
1岁以上宝宝
对幼儿好处：枸杞含有丰富的维生素A，可以提升免疫能力，另有明目的功效。而在宝宝开始接受固体食物时，先使用米食较面食较不易引起过敏现象。
鲔鱼三明治
【可减缓宝宝过敏的食物】材料：
吐司1片、鲔鱼15克、蛋1/4个，芥花油5克、小黄瓜15克
调味料：盐适量
作法：
1、蛋先以芥花油煎熟备用。
2、小黄瓜洗净后切成细丝备用。
3、将鲔鱼、荷包蛋及小黄瓜，夹入吐司中即完成。
适用年龄：
1岁6个月以上宝宝
对幼儿好处：鲔鱼及芥花油中均含有丰富的ω-3脂肪酸，可以降低发炎反应的现象，改善过敏的情形。
蛋白质（克）9.8
碳水化合物（克）30
脂质（克）9.5
热量（卡路里）251
食物+环境让宝宝远离过敏症状
值得注意的是：
不是一般认为较会引起过敏的食物才是所谓的“过敏食物”，像是糖或豆类的蛋白及米食等，也可能引起过敏的现象，因此在喂食时，应小心观察幼儿的反应及变化。
在此提醒父母们应注意以下几个原则，让家中的宝宝远离过敏的症状：
1、延长母乳哺育的时间，且哺乳期间避免食用过敏的食物。
2、延缓辅食的添加，且应逐步增加一种新的食物，可由蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始；易过敏的食物如蛋和鱼在18个月大以后才添加。
3、家中最好适度使用空气清静机与除湿机，少用地毯、窗帘等，以减少尘螨的产生。
4、保持无烟的环境，家人最好戒芋。
5、保持清洁，减少蟑螂的孪生。
6、避免养宠物。
由于过敏原无所不在，父母们应多费心为宝宝打造一个低过敏原的环境，以期让他们能不在气喘嘘嘘或是皮肤痒痒的状况下健康长大。

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