数十年前因为营养不良造成夜盲症或其他眼睛疾病的状况 。现代已不常见,反而是营养过剩、不均衡才值得注意 。均衡的饮食才是护眼之本 。母婴小编提示,爸妈检视一下,以下5种有助眼睛更健康的营养素,孩子都摄取到了吗?
1.维生素A
维生素A有助滋润眼睛,预防干涩 。而正常的眼球发育需要维生素A的运作 。可在蛋黄、牛奶、红萝卜、番茄、深海鱼类中获得 。锌则与维生素A有协同作用,能加倍维护眼睛的正常机能,富含于海鲜类食物中 。
2.维生素B群
能舒缓眼睛疲劳,是有益视神经系统的营养素 。可藉由多吃绿色蔬菜、牛奶、瘦肉、蛋黄及糙米当中摄取到 。
【5类营养素让孩子眼睛更健康】要获取有利视神经传导的维生素B群,多摄取全谷类食物代替经常食用的白米饭、白面条;另外坚果,香菇,蛋黄等等食材,含量也很不差;蔬菜则要以少油快炒方式烹调,以免维生素B的流失 。
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