【宝宝鱼泥辅食做法】鱼肉营养丰富，含有维生素A、铁、钙、磷、叶酸、维生素B2、维生素B12等，有滋补健胃的作用，给0-1岁的宝宝做营养辅食非常合适 。下面介绍鱼泥辅食的制作方法 。  
原料：  
青鱼或者带鱼，盐，料酒，姜，糖 。  
制作方法：  
1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥 。  
2、将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟 。将蒸熟的鱼去骨去皮，在文火上炒 。  
炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可 。  

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