栀子花不可以食 。但花谢了果长好了可以泡水喝下火  
  
可以，而且花开季节可以适量食用，对眼睛好 。  
  
栀子花能吃吗  
栀子花是可以吃的 。  
栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统 。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用 。  
栀子花怎么吃  
1、凉拌吃  
凉拌栀子花做法  
材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜  
做法：  
1、取栀子花瓣，用清水洗净；2、栀子花瓣放开水焯一下捞出；3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝；4、西兰花切粗丝，洗净，用开水焯熟；5、葱蒜洗净切碎，用一个大碗,放入西兰花、栀子花，放入葱、蒜，用2调羹热油浇上去；6、放入蛋丝，放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀，装盆即可 。  
2、做汤吃  
栀子花蛋花汤做法  
材料：主料：  
6朵栀子花、1个鸡蛋 。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜  
做法：  
1、鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净 。  
2、取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开 。  
3、倒入蛋液煮开 。  
4、放下栀子花煮开 。  
5、放点盐，加入葱花，淋一些橄榄油即可 。  
一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了！  
当然了，栀子花不仅可以凉拌可以煮汤，还能清炒着吃，做法很多 。  
栀子花可以泡水喝吗  
栀子花可以泡茶喝，具有清肺热、止咳等功效 。  
栀子花茶的具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干 。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用 。  
孕妇可以吃栀子花吗  
栀子花茶是清热解毒的功效的，一般不会导致胎儿畸形，可以吃 。孕妇可以吃栀子花菜品，也可以喝栀子花茶 。  
栀子花的饮食禁忌  
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食，久病体虚人群不宜食用栀子花； 中医体质中特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、淤血体质人群不宜食用 。  
  
不可以  
【坐月子可以吃栀子花吗】  
可以  

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