鱼有营养脂肪含量低，不过鱼水煮或是红烧做多了，也会觉得无味，现在就介绍一种美味食物鱼圆汤，想要吃的不一样，就赶紧来学一下吧 。  
原料：草鱼、油菜心，鸡蛋清  
制作方法： 1. 草鱼肉去刺、剁成茸;  
2. 鱼茸加蛋清和葱、姜汁，打成鱼肉馅， 挤成丸子，入热水中氽熟;  
【美味小吃鱼圆汤的做法】3. 锅内倒油、烹料酒，添汤，加入菜心、鱼丸、调好味，淋上香油即可 。  
  

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