文章插图  
原料：无皮无骨的鸡肉250克、蒸熟的蔬菜（青椒、胡萝卜）50克、蒜末、姜末、酱油各1小匙、花生油1汤匙、香油、淀粉各适量 。  
做法：  
【4-6岁儿童营养食谱：炒鸡肉】1、鸡肉洗净 ， 切片 ， 用淀粉上浆 。将蒜末、姜末、酱油、香油及水放入一个小碗中混合成调味料 。  
2、锅中加入花生油 ， 待油热后 ， 加入鸡肉片翻炒至熟 ， 取出鸡肉 。  
3、锅中再加花生油 ， 放入蔬菜炒约1分钟 ， 加入鸡肉片和调味料 ， 小火翻炒至熟 。  
  
4-6岁儿童营养食谱：蘑菇奶油烩青菜  
4-6岁儿童营养食谱：海米烧冬瓜  
  
  
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