市面上零食主要有五大类：干果类、奶糖类、膨化食品类、腌制品类、干肉类 。  
干果类：这类食品含天然的丰富蛋白质、矿物质和维生素等营养物质 ， 如瓜子、花生、葡萄干、开心果、杏仁等 ， 可锻炼儿童的咀嚼能力 ， 但应尽量避免吃油炸加工过的食品 。  
奶糖类：这类食品含糖、脂肪、热量、蛋白质、无机盐和维生素均较高 ， 如各种奶糖、果冻、巧克力等 ， 但儿童应限制食量 ， 老年人、糖尿病患者不宜食用 。  
膨化类：这类食品除热量高 ， 食后有微饱感和含脂肪外 ， 无机盐、维生素、蛋白质含量基本为零 ， 营养价值较低 ， 如薯片、薯条、虾片、玉米圈等 。儿童多食上火 ， 但女孩月经前后适量吃膨化食品 ， 可舒㼑紧张、刺激祚经、减轻疲劳 。  
腌制类：有话梅、杨梅等成酸食品 ， 这类食品多吃 ， 会增加糖盐摄入量 ， 易引起食欲不振 。  
干肉类：虽含蛋白质、饱和脂肪 ， 但易嵌入牙缝损伤牙齿 ， 挑选时应避免辛辣和油炸 。  
【选择零食要擦亮眼睛】说零食是“垃圾食品”是错误的 ， 但“多吃无益”却是大实话 ， 人体中的营养还是应主要一日三餐中的新鲜食品 。  
  

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