原 料  
海蜇250克发好，香菜、白菜、香油，酱油、醋  
适量，芥未面30克 。  
  
制 作  
1．海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫  
一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分 钟；  
  
2．勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇  
的盆中，加芥末拌匀，即可食用 。  
  
  
  
【温拌海蜇】  
荠菜冬笋  
糖醋藕丝  
  
  

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