丝瓜蜜饮 _「广东龙网」

文章插图
通乳调理
主料：丝瓜 200克
调料：蜂蜜 10克
制作工艺
1. 将丝瓜洗净，绞汁。
2. 将丝瓜放入锅内，加入蜜糖拌匀，隔水炖半小时，即可饮服。
食用方法代茶饮。
健康提示
1. 丝瓜性平、微寒，味甘，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素、皂甙、植物粘液、木聚糖等，能清热解毒、凉血平肝。
2. 蜜糖营养丰富，有滋补强壮、保护肝脏、改善肝功能的作用。
·食谱频道编辑廖君友情提示:
丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

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