婴儿食谱蛋黄泥  
主料：  
鸡蛋35克  
调料：  
盐1克  
【婴儿食谱蛋黄泥】制作：  
将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成，也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用 。  
制作提示：  
此菜在制作时要注意：选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳 。  
食用方法：  
适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用 。  
相关人群：  
适宜４个月以上的婴儿食用 。  
健康提示：  
这道菜软烂适口，微咸，营养丰富，喂给婴儿既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要 。  
食谱营养：  
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧 化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 。  
温馨提示：  
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。  
南瓜牛奶大米粥  
原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许 。  
制法：  
(1)南瓜切成块，放笼上蒸软 。  
(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀 。  
(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味 。  
提示：  
适合6个月以上宝贝食用 。  
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺 乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝 。  

• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 妊娠糖尿病一周食谱有哪些 糖尿病人饮食食谱指南
• 宝宝感冒了的话可以煮鸡蛋吃嘛 感冒期间饮食吃什么好
• 胶原蛋白从哪来 胶原蛋白食物有哪些食物
• 黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃 食用油胆固醇排名
• 多喝水好还是少喝水好 糖尿病煲汤食谱
• 蜂蜜白糖牙膏蛋清做面膜 鸡蛋蜂蜜水能减肥吗
• 感冒发烧为什么不能吃鸡蛋 大人发烧能吃鸡蛋吗
• 血糖高的人能不能吃桔子 血糖高吃什么菜最好食谱