做法：
1. 将南瓜表面切成一个方形切口 ， 将里面的瓤挖干净 ， 待用 。
2. 将五花肉洗干净 ， 切成薄片 ， 葱、姜切成末 ， 待用 。
3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内 ， 再将洗干净的五花肉放入南瓜内 ， 将南瓜放在盘上 ， 上笼蒸熟即可 。
功效提示: 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素 ， 还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分 ， 对产后新妈妈补充钙质 ， 预防贫血有很好的效果 。
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