材料  

  
文章插图  
绿豆粉丝50克  
虾3只  
鱿鱼1片  
蚬8个  
香茅1根  
月桂叶1片  
青辣椒1个  
红辣椒1个  
干葱头2个  
大蒜4瓣  
葱1根  
鸡汤50毫升  
水250毫升  
香菜适量  
九层塔1片  
小青柠1个  
做法  
step1 1  
青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；  
step2 2  
把香茅先切半，然后拍扁；  
step3 3  
在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；  
step4 4  
在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；  
step5 5  
然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；  
step6 6  
等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；  
step7 7  
煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了  
step8 8  
装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰 。  
  
儿童菜谱海鲜类：烧烤酱海鲜炒面  
  
【儿童菜谱海鲜类：泰式海鲜粉丝汤】  

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