主料：
番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙 。
制作方法：
1，番茄去皮后切块 。
2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩 。
3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可 。
4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花 。
5，将番茄块倒入锅中，慢慢翻炒至番茄软烂成酱状 。
6，倒入一点点糖和一点点生抽调味即可 。
菜水
番茄猪肝汤的做法
【婴儿版番茄炒蛋的做法】
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