文章插图  
  孕期食谱番茄彩椒鱼泥  
  原料：胡萝卜切小丁适量 ， 香菇切小丁适量 ， 大米适量 ， 鸡蛋1个 ， 鱼片少许  
  做法：  
  步骤1：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋黄液) ， 加2倍水搅拌均匀 ， 倒入小碗中备用 。  
  步骤2：鱼肉片成鱼片、挑去刺备用 。  
  步骤3：将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花 ， 同样煮熟 。  
  步骤4：把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合 。  
【孕期食谱 番茄彩椒鱼泥】  步骤5：将步骤一材料拿去蒸煮 ， 这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上 ， 然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可 。  
  步骤6：把番茄和彩椒剁碎煮熟 ， 在模具的配合下 ， 摆出红绿花朵的形状 。  
  营养价值：  
  鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾 ， 被人们称作“理想的营养库” 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后婴儿(8个月以上) 儿童  

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