久久健康网导读：生活中的补钙食谱你那个帮宝宝补充钙质 ， 对幼儿补钙而言 ， 更重要的是调整饮食结构 ， 注意饮食多样化 ， 多食含钙丰富的食物 ， 如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等 ， 并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜 ， 如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等 。  
  
对幼儿补钙而言 ， 更重要的是调整饮食结构 ， 注意饮食多样化 ， 多食含钙丰富的食物 ， 如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等 ， 并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜 ， 如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等 。  
我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主 ， 同时蔬菜供应量较大 ， 植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多 ， 影响钙在肠道内的吸收 ， 造成钙摄入量不足 。因此 ， 对幼儿补钙而言 ， 更重要的是调整饮食结构 ， 注意饮食多样化 ， 多食含钙丰富的食物 ， 如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等 ， 并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜 ， 如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等 ， 下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考 。  
1、松子毛豆炒干丁  
原料：  
松子200克 ， 香干4片 ， 毛豆50克 ， 姜末适量 ， 色拉油25克 ， 枸杞子10克 ， 精盐、糖、味精、麻油、高汤适量 。  
制作：  
1.将松子入锅上火炒香备用 。  
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗 ， 沥水备用 。  
3.香干切成小丁 ， 胡萝卜切成碎未 ， 枸杞子冲洗干净备用 。  
4.色拉油入锅 ， 油热后爆姜末出香味 ， 再倒入香干、枸杞子调味 ， 煸炒少许时间 ， 倾入毛豆 ， 拌炒均匀 ， 放入调料和适量高汤 。收汤后 ， 洒上松子拌匀 ， 出锅 。  
5.淋上麻油 ， 盛入盘中放上装饰菜即成 。  
2、鱼松  
原料：  
黄鱼肉750克、料酒50克 ， 盐75克 ， 葱、姜各15克 ， 大料2粒 ， 味精少许 ， 麻油25克 。  
制作：  
1.鱼肉去皮 ， 洗净后切7厘米长鱼段 ， 葱切段 ， 姜切片 。  
2.将鱼段放在盘内 ， 加葱段、姜片、花椒、大料、料酒 ， 上笼用旺火蒸20分钟取出 ， 拣去调料、控干水分 ， 顺着纹理撕成丝 。  
3.炒勺置火上 ， 放入油 ， 油热投入鱼丝 ， 加盐、味精 ， 炒至鱼肉水分干时 ， 改小火边炒边揉 ， 至鱼肉发松发亮时即成 。  
母婴频道专家提醒：钙是人体中最重要的元素之一 ， 它参与人体很多机能代谢 ， 尤其对宝宝而言 ， 补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用 ， 小编这里推荐 ：金维他牌钙加维生素D软胶囊 http://www.go9939.com/goods-20.html? source=9939-mh可补充维生素D、钙 强健骨骼、牙齿、有助未成年人正常发育和生长 。  
(编辑：苗皓)  
【生活中的补钙食谱你那个帮宝宝补充钙质】  
  

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