适合秋分节气的五大养生菜谱
一、蜜饯双仁
原料:炒甜杏仁250克 。炒核桃仁250克 。蜂蜜500克 。
制作:将炒甜杏仁放入锅中 。加水适量 。煎煮1小时 。再加核桃仁 。收汁 。将干时加蜂蜜 。拌匀至沸即可 。
功效:补肾益肺 。止咳平喘 。润燥 。
二、猪肉炖墨鱼
原料:小墨鱼(乌贼)2个 。鲜瘦猪肉250克 。食盐3克 。
制作:将墨鱼、猪肉洗净后同炖 。烂熟后加食盐 。
功效:滋阴补阳 。强筋健骨 。
在这里顺便提一下 。墨鱼对女性来说有着巨大的好处 。无论女性是在经期孕期还是产期 。吃墨鱼对身体都很有好处 。所以墨鱼就是女性的最佳保健食品 。女性朋友们可以回家试一下 。相信会很有效果的 。
三、芝麻黑豆泥鳅汤
原料:泥鳅300克 。黑豆50克 。黑芝麻50克 。
制作:将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内 。加盖加热烫死 。洗净 。干水后下油起锅稍煎黄 。铲起 。然后把全部用料放入锅内 。加清水适量 。武火煮沸后 。文火煲至黑豆熟 。调味食用 。每日1次 。
药用价值:补肾健脾 。养血生发 。用于脱发 。须发早白 。或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等 。
四、当归炖子鸡
原料:当归30克 。子母鸡1只 。
制作:将子母鸡宰杀去毛、去肚肠 。将当归填入鸡腹 。放入砂锅中 。加水适量 。先大火煮沸 。打去浮沫 。再小火煨至烂熟 。
功效:补血益气 。和胃止痛 。
五、黄精粥
原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克) 。粳米60克 。白糖适量 。
制作:黄精切片 。煎取浓汁 。去渣 。同粳米煮粥 。粥成后加白糖适量即可食 。每日1剂 。
功效:滋阴润肺 。平咳去痰 。
禁忌:脾虚有湿 。咳嗽痰多而稀白者 。不可食用 。
总结:秋分是一个非常特殊的节气 。在这个节气中 。饮食对于我们尤为重要 。在秋分中 。我们要很清楚的知道自己能够吃什么 。不能够吃什么 。吃什么比较养生等等 。希望大家在秋分节气中能够健康安全的进行饮食 。能有一个健康的身心 。
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