消除水肿食谱 荷包鲫鱼的做法  

  
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  原料：鲫鱼350克 ， 精肉200克 ， 油100克 ， 葱姜少许 ， 酱油、料酒、糖、味精少许 。  
  做法：  
  （1）鲫鱼从背脊开刀 ， 挖去内脏 ， 洗净 ， 在身上刮几刀 。  
【消除水肿食谱 荷包鲫鱼的做法】  （2）将精肉切成细末 ， 加盐、味精拌匀 ， 塞入鲫鱼背上刀口处 。  
  （3）将鱼下油锅 ， 两面煎煮 ， 放入料酒、酱油、糖、汤水 。  
  （4）加盖烧20分钟 ， 启盖后加味精 ， 淋少量油起锅 。  
  营养分析：鲫鱼味道鲜美 ， 肉质细嫩 ， 对妊娠期水肿有一定疗效 。  
  适宜人群：孕晚期的孕妈 。  

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