【闹川水煮鱼】是一个新的创意水煮鱼品牌 。它是金尚阁的水煮鱼品牌,今年才创立 。现在帝都有三家分公司 。我以前吃过金尚阁的烤鱼 。味道很好 。我非常喜欢它 。我偶然知道了四川 。我去了望京店 。水煮鱼的味道真的很好 。味道鲜美,辛辣可口 。我吃的是创意招牌牛肠水煮鱼 。我觉得鱼更适合水煮 。其他人还吃炸酥肉、炸串、红糖耙、一口酥饼和冰粉 。毫不夸张地说,每道菜的配料和味道都很好 。
水煮黑鱼
酸梅汤
冰镇,味道浓郁,酸甜凉爽 。
炸酥肉
用的肉质量很好 。几乎所有的瘦肉似乎都吃了一块肉皮 。它又软又硬 。我非常喜欢它 。酥肉现在炸了,可以吃新鲜的 。
油炸串串
虽然是炸串,但一点也不油腻 。有三种串,肉筋、脆骨和鸡肉,食材质量很好 。
肉筋
有脂肪有瘦,脂肪部分炸得很透明,吃起来很香 。薄部分柔软,肉感,味道咸辣,整体咸味足够 。
脆骨
脆骨中间容易咬,喜欢脆骨 。
鸡肉
口感比较紧实,肉肉很新鲜 。
招牌牛肠水煮鱼
鱼有两种选择,黑鱼 。除了鱼,还有牛肠,配菜包括竹笋和豆芽 。辣度可以选择,选择正常的辣度 。一个量相当真实,一个大盆,在桌子上闻到辣煮鱼的味道,正常的辣味相当足够,辣很香 。还配备了吸油面包片,非常精致 。
【闹川水煮鱼一家添加了创意的水煮鱼新品牌,是锦尚阁旗下的水煮鱼品牌】黑鱼片
鱼片足够厚,黑鱼刺不多,可以大口吃,肉很嫩,很好吃,咸辣,很香 。
牛肠
牛肠是专门留有肥油的,但是,肥油尝起来像颗粒,个人不太喜欢 。外面的肠子还不错,味道软 。
青笋块
切成大块,口感酥脆,外面有足够的咸辣味,里面有竹笋的味道,味道鲜美爽口 。
黄豆芽
黄豆芽真是水煮菜中的百搭菜,口感酥脆,味道足够 。
一口酥饼
饼很薄,吃起来又脆又软,有些椒盐咸,吃起来很香 。
红糖脆皮汽耙
炸皮酥脆,上面倒红糖,吃得像零食,很好 。
冰粉
上面的材料真的很充足,包括花生碎、瓜子仁、葡萄干、芝麻粒等,用红糖水调味 。所用的材料都很新鲜 。装一勺冰粉,半勺 。材料很新鲜,味道很香 。冰粉又冷又软QQ红糖的甜味很好吃 。
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