文章插图  
  菠萝咕咾豆腐  
  准备食材：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许 。  
  步骤1：锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色 。  
  步骤2：菠萝切成与豆腐大小相同的方丁 。  
  步骤3：锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸 。  
  步骤4：加入豆腐翻炒 。  
【孕期食谱 菠萝咕咾豆腐】  步骤5：再加入菠萝翻炒 。  
  步骤6：加入水淀粉勾芡收汁即可 。  
  烹饪小贴士  
  1、里脊肉切好后先调味腌制一下，这样味道更好 。  
  2、复炸是味了让肉丁更加的外酥里嫩 。  
  3、番茄酱调好以后可以先尝试一下酸甜度，以满足自己的需要 。  
  营养价值  
  豆制品是每周孕妇不可或缺的食物，符合孕妇对豆类食物的摄取 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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