寒露养生寒露如何防燥( 二 ) _寒露

养胃食谱
1、大枣莲子银杏粥
原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻。再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后。改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
功效：养阴润肺。健脾和胃。
2、香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量。冬瓜300克。植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净。用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热。下姜丝煸炒出香味。入香菇继续煸炒数分钟后。倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时。用水淀粉勾芡。翻炒几下放入味精。淋上香油。即可出锅。
功效：补益肠胃。生津除烦。
寒露习俗
1、饮菊花酒
寒露与重阳节接近。此时菊花盛开。为除秋燥。某些地区有饮“菊花酒”的习俗。这一习俗与登高一起。渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成。古称“长寿酒” 。其味清凉甜美。有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
2、吃花糕
由于天气渐冷。树木花草凋零在即。故人们谓此为“辞青” 。九九登高。还要吃花糕。因“高”与“糕”谐音。故应节糕点谓之“重阳花糕” 。寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志。中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等。每层中间都夹有较细的蜜饯干果。如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小。如同“金钱”一般。多是上层府第贵族的食品。
【寒露养生寒露如何防燥】上面为大家介绍了寒露饮食养生方法。寒露养生还要注意预防疾病。特别是感冒、鼻炎等。冷的时候就为自己添件衣裳吧。

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寒露养生 寒露如何防燥( 二 )

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