
文章插图
此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源 。
原料:
大米100克,牛奶500克,水300克 。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净 。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成 。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥 。
特点:
色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁 。
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