圣女果是一种什么样的植物圣女果属于什么植物

一、圣女果概况
圣女果，又称樱桃番茄、袖珍番茄、小番茄等，是一年生草本植物；一般认为醋栗番茄和樱桃番茄是原始番茄种植，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚和大量野生种植分布，因此学术界认为南美洲安第斯山地区是番茄的起源。圣女果是育种学家通过传统育种技术重组野生樱桃番茄的优良特性，培育出口感非常好的品种。因此，圣女果是原始番茄品种，这一结论已被基因序列分析所证实。

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我国大陆现在栽培的圣女果是上世纪90年代从台湾引种的，当时引种的一个品种名称叫“圣女” ，所以现在很多地方把它都叫“圣女果” 。现在我国海南、广东、广西、福建、台湾等省区有一定规模的栽培。

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圣女果适应性强，抗性好，喜钾肥；它是一种喜欢温度的水果和蔬菜，适合生长20-28°C ，温度适宜于结果期15-25°C ，喜光，光照不足会导致营养不良落花，对水分要求较高，空气相对湿度较高45-45%为好，坐果后要保持土壤湿润；土层深，有机质丰富的沙壤土生长良好。
二、圣女果的外观特点
生性：一年生草本植物，高度约40厘米，根系发达，再生能力强，植物生长强劲。

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叶子单数羽状复叶，小叶多而细，初生小叶明显小于普通番茄。

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【圣女果是一种什么样的植物圣女果属于什么植物】花：花萼呈辐状，裂片呈披针状，结果为宿存，花冠呈黄色。

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果实：果实直径1-3厘米，颜色多样，有红色、黄色、绿色等，果实圆球形，味道甜，无核，味道好。

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三、圣女果的营养价值和利用
圣女果是多汁浆果，果形小，像樱桃，色泽鲜艳，鲜红有光泽，口感甜美，口感清脆独特。它是一种很好的水果和蔬菜。根据相关测量，它主要含有果胶和维生素C、糖、有机酸、蛋白质、黄酮类化合物、矿物质和其他营养物质。它可以是新鲜的或烹饪的。据报道，食用圣女果可以促进人体生长发育，增强人体抵抗力，美容美容，延缓衰老。

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除了鲜食和炒菜，圣女果还可以加工制作营养保健豆腐、低糖果酱、饮料和番茄红素。

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