绿豆水是大家夏季最不同寻常的生活中健康饮品，清热祛火 。是否有想过，煮绿豆水剩余的这些绿豆还可以作出美味的沙拉 。这款沙拉真的是最有夏季味儿的当季菜式了 。  
绿豆沙拉  
【绿豆沙拉的做法】  

  
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原材料：绿豆2勺，冷冻水产品1小碗，苹果2/2只，香肠1小块，生鸡蛋1只，油麦菜少量，沙拉酱2勺  
绿豆沙拉的作法  
1，煮绿豆汤时，将绿豆捞起来预留；冷冻水产品粒（红萝卜、扁豆、苞米）以沸水焯一下后沥水预留；煮一只生鸡蛋 。  
  
  
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2，iPhone切丁、香肠切丁、生鸡蛋切丁、油麦菜掰成小块 。  
  
  
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3，将iPhone、香肠、生鸡蛋和绿豆、红萝卜、扁豆、苞米、油麦菜混和，淋入沙拉酱拌匀称就可以 。  
  
  
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身心健康饮食网小贴士  
木耳和绿豆能一起吃:木耳与绿豆全是生滓润肺止咳、清热去火的东西，若二者配搭服用，有清热凉血、益气除烦、活血化瘀降血压等作用 。适用高血压、炎热症 。  
稻米和绿豆能一起吃:口味润养，清热去火、利湿退肿、润嗓解渴，有利于食欲减退的患者或老人服用  
关键字:沙拉绿豆绿豆菜谱沙拉菜谱  
绿豆和绿豆芽的功效  
绿豆以清暑、祛毒而出名 。绿豆味道甘、凉、无毒性 。归肝胆经 。有解暑益气、清热去火、利湿等作用 。绿豆的一般食用方法较多，能够煮绿豆汤，制做绿豆泥或...[大量]  

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