鸡蛋的吃法也是是多种多样的，鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。  
孕妇食用鸡蛋食谱  
  
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小米鸡蛋粥  
原料：小米、鸡蛋。  
做法：  
1、小米淘净后，加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;  
2、开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。  
PS:小米鸡蛋粥清新可口，做法简单，方便操作，是各位孕妈妈不可缺少的食物哦~  
黄瓜鸡蛋面  
原料：面条、鸡蛋、黄瓜。  
做法：  
1、黄瓜洗净，切片;鸡蛋打到碗里，搅匀;  
2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮;  
3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。  
PS:黄瓜鸡蛋面清香诱人，既有鸡蛋，又加入了蔬菜，使孕妈妈的饮食更加均衡，营养而丰富的饮食正好满足孕妈妈的需求。  

  

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