【营养成分】 木耳：含有丰富的植物胶原成分，木耳被营养学家称为素中之荤和素中之王每100克黑木耳中含铁185毫升，是各种荤素食品中含铁量最多的。菜花：菜花中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;维生素K有助于改善血管弹性，避免自发出血的发生。  
材料：菜花，西红柿，木耳，葱花。  
  
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1.准备食材：西红柿去皮切成小丁;菜花洗干净侵泡30分钟;木耳侵泡30分钟;少量葱花。  
2.泡好的木耳和菜花用流动的水冲洗干净，焯熟。  
3.捞出木耳和菜花，晾凉切丁，木耳要切的非常细。  
4.锅中加少量油，少油健康比较重要，葱花爆香。  
  
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5.转成中火，翻炒两分钟，然后加入木耳和菜花。  
6.再翻炒半分钟加一碗水，然后盖上盖子，煮5分钟。  
7.加入面条，煮5分钟，期间少量加水，妈妈可以根据软硬程度选择出锅时间。  
8.完成!  

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