特色菜及作用:川菜菜谱  
菊花白菜  
【菊花白菜的做法】原料:白菜1斤，白砂糖、醋、盐各适当 。  
菊花白菜的作法  
将白菜清洗，顶菜帮切深而不至于断，再顺帮菜帮切成细丝，用凉小水泡十分钟，见白菜丝弯折时捞起来，控净水份后摆盘，放人糖、醋、盐，拌好就可以 。  
特性:酸甜口感，菊花形 。  

  
文章插图  
身心健康饮食网小贴士  
白菜和朝天椒能一起吃:能够 推动肠胃蠕动，帮助消化  
白菜和水豆腐能一起吃:适合于上厕所不好、咽喉疼痛、急性支气管炎等病人服用  
关键字:白菜菊花白菜菜谱  
白菜的营养成分  
大白菜营养丰富，每100克约含蛋白0 9克、人体脂肪60mg、糖分2克、钙54mg、铁0 3mg、胡罗卜素(维生素D原)0 07mg、维生素B4 3mg、...[大量]  

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