【孕期补充维生素食谱 莴笋炒肉片】  

  
文章插图  
  孕期补充维生素食谱 莴笋炒肉片  
  原料：莴苣，瘦猪肉；酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 。  
  做法：  
  1、把莴苣去皮洗净切片;瘦猪肉洗净切片，放在碗中放盐、酱油、料酒和蛋清搅拌，然后加点淀粉调匀 。  
  2、等锅里油烧到八成热，爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒 。  
  3、接着放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒，最后等快熟时，加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅 。  
  营养价值：  
  这款美味为孕妈妈提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素及碘元素、钾元素 。能帮助孕妈妈消除紧张，提供睡眠质量，养血补血 。  

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