盐水大虾的做法 _盐水大虾的做法

特色菜及作用:家常菜食谱
食盐水大虾
原材料:大虾350克，麻椒、姜、葱共15克，食盐、米酒各25克。
【盐水大虾的做法】食盐水大虾的作法
1)将大虾剪去须脚，挑破背筋，取下一条砂泥肠，再挑去脑中沙包，清洗控干水份。
2)锅置烧火上，放水(1斤)，放葱结、生姜(敲碎)、盐、麻椒，烧至出香气时，拿手勺顺锅边将水推转，仆人大虾，加上料酒，至有白沫子泛起，撇掉，随后连汤一起倒人盆里，放凉后，取虾摆盘。
3)原锅容易上火，引入原卤汤烧火炒糖色，略淋于盘里大虾上便可做成。

文章插图
特性:细嫩爽口。
身心健康饮食网小贴士
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起服用，具备活血调经、壮阳补肾、退肿解毒的作用。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具备活血调经、补。肾补肾壮阳、退肿解毒的作用。最合适于医治月经失调、体倦、腰酸腿软、丹毒、痈疽、气滞血瘀疮毒等症。
关键字:大虾
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