丝瓜需要削皮   

  
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【丝瓜削皮吗】 丝瓜需要削皮，因丝瓜皮口感不佳，超市买来的丝瓜一般外皮较硬，不削皮会影响菜品的口感 。丝瓜中含有较高的营养成分，且较易被人体吸收，常吃丝瓜对人体健康有好处 。丝瓜吃法较多，可以清炒也可以煮汤，各具特点，风味独特 。  
  

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