香菇肉粽的做法 _香菇肉粽的做法

端午节要来了。
每一年全是妈妈包好一些送过来帮我。
此次，闲来无事，亲自动手。
帮孩子弄了一些合适他口感的香菇肉粽、咖喱酱肉粽，也有红豆粽子。
咸的、甜的，小宇都喜欢，我自身也喜爱。
香菇肉粽
原材料：糯米2斤香菇、五花肉、蛤干、粽子叶、棕绳各适当

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香菇肉粽的作法
1、糯米事前泡浸两个钟头之上，干香菇泡开，蛤干清洗、五花肉切一小块用五香粉、米酒、酱油、香油、糖和盐腌渍留宿进味

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2、将新鮮的棕绳放入沸水锅中煮一会儿（避免包的情况下绳索非常容易断），粽子叶清洗也略微烫下
3、取一片粽子叶叠成锥型，先放点米用筷子捅下（这一步能够让小米粒彻底装满底端），先后放入蛤干、香菇和五花肉，随后再填写糯米，夯实，包起来，用棕绳牢牢地滴捆在就可以（一定关键些，要不然放入压力锅压的情况下会散掉）

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4、电高压锅放入水，将包裹的棕子放入，按"牛腱肉”键，大概三十分钟，随后泡浸1-2钟头再取下，吃的情况下沾点韩国辣酱最美味可口但是了
舞语
1、（咖喱酱肉粽作法：事前将咖喱酱放入锅中内炒香，添加泡开的糯米中，随后天赋加点生抽酱油将稻米翻拌就可以，包的流程都一样）

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2、（红豆粽子作法：小红豆和花生仁泡开，我就用了一夜，随后和糯米混和，放点白砂糖翻拌就可以）
身心健康饮食网小贴士
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