宝宝|宝宝的饮食如何用冰箱保存 正确使用冰箱保存食物的方法( 二 )
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
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草莓
【宝宝|宝宝的饮食如何用冰箱保存 正确使用冰箱保存食物的方法】草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
绿叶菜
绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
巧克力
有次家里买多了巧克力,放进冰箱之后,发现巧克力表面起了一层白霜,而且口感也没之前好吃了。
所以巧克力最好放在常温下保存,阴凉干燥处最好。
5招让冰箱保鲜又省电
1)四面皆空:冰箱在摆放时,一定要注意四周留有空隙方便散热,还要避免阳光直射又能通风,这样冰箱才能高效运转。
2)留有空间:冰箱只有多了空隙,才会让冷空气流通,确保必需的温度,方能省电。食物存放最好装六成满,以七成满为限,否则就会影响冰箱的正常制冷。
3)湿热不进:带有水汽的蔬菜和带有热气的剩饭菜,都不要轻易放进冰箱,以免滋生细菌。
4)定期除霜:冰箱里挂霜太厚会产生很大的热阻,直接影响制冷效果,并且使冰箱的耗电量增大,建议霜层厚度超过5毫米就应除霜。
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很多家长都以为食物放进冰箱就万事ok了,可事实证明,这些东西不论是放进冷藏还是冷冻室,都是有期限的。
如果家里的孩子和老人不小心食用了过期食品,很可能导致食物中毒,还有可能造成急性传染病,最好丢弃。
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