老寿眉的口感和功效与冲泡方法 _茶文化知识

文章插图




白茶里的寿眉
寿眉需要历经72个小时的极致萎凋，然后自然生晒，干仓储存最后压制茶饼，寿眉大多会压制饼状储存，一来是为了节省储存空间更省地方，二来是转化慢口感更好，寿眉外形不训，一般为一芽三四叶，芽叶连枝，既有粗狂之美，又不失白茶的柔，冲泡一壶，香气馥郁，茶汤甘甜带有枣香醇厚回甘，寿眉是一款适口性很强的茶，寿眉在品饮的基础上更加具有收藏意义，经过时间的转化，品质更加彰显。

文章插图




白茶本身就有1年茶，3年药，7年宝之称。
寿眉具有消炎杀菌，明目护肝，老茶黄铜含量高，抗衰老，多喝白茶是对身体有意的。
寿眉的冲泡方法：
1.泡茶
取茶5克，无需洗茶，前5泡为10秒出汤，后面的没泡增加5秒。
2煮茶
取茶5-8克(根据个人喜好)，凉水煮10-15分钟(根据个人喜好，喜欢淡的可以少煮会，喜欢浓一点的多煮会)
茶汤煮好后倒出至壶低剩3/1，加热水可再煮(煮至次数以个人口感为准) 。
3.闷茶
【老寿眉的口感和功效与冲泡方法】取茶1-3克(根据壶的大小)，倒入开水闷半个小时即可饮用，饮用剩下3分之1可在加水闷泡口感更佳。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。