龙泉窑瓷器的价值 , 首先是釉色 , 其次是器型 , 再次是工艺 。历史上的龙泉青瓷 , 就是以釉色之美著称于世的 。这一点在古代文献中就有记载 。明弘治七年(公元1494年 ) 陆容《菽园杂记》中记载: “青瓷初出于刘田 。。。次则有金村窑 。。。凡绿豆色莹净无瑕者为上, 生菜色者次之 。然上等价高, 皆转货他处, 县官未尝见也 。”

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刘田即“琉田” , 即今天的小梅镇大窑 。但古董商常说的小梅窑 , 则并不是指的这种大窑所产的白胎青瓷 , 而是一种黑胎青瓷 , 即后世所谓的哥哥窑 。哥哥窑的产品非常少见 , 本文暂不多述 。有兴趣的朋友可关注真知堂后期的文章 。图为广东博物馆收藏龙泉窑刻花罐 , 它本来也是有荷叶形盖子的 , 后来遗失了 。

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元代的龙泉窑瓷器装饰技法 , 除了刻花和印花外 , 还有一种比较出名 , 就是点褐彩 。日本人称之为飞青瓷 。图为上海博物馆收藏的元龙泉窑点褐彩双耳瓶 。这种双兽耳再加上两个大环的器型 , 是元代瓷器的时代特征 。基本上见到类似的大耳朵瓷器 , 都可以定为元代文物 。

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青瓷中部分区域不上釉 , 露出胎骨 , 经氧化后变成或是红色 , 也是龙泉窑此时的创举之一 。图为浙江博物院展出的元龙泉青釉露胎菊花纹碟 。但这种装饰技法主要用于龙泉黑胎青瓷上 。

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元代龙泉窑 , 在南宋龙泉窑对海外贸易的基础上 , 取得了更大的发展 。南宋时期的浙江龙泉窑 , 主要产品还是供给国内 , 部分精品进入宫廷 。但毕竟产量较小 。南宋时期 , 龙泉窑釉色以类似于南宋官窑的粉青釉为上品 , 所以梅子青釉非常罕见 , 馆藏文物中目前没有一件可以定为南宋的梅子青釉作品 。南宋开禧二年(12 0 6 年) 的《云麓漫钞》记载: “青瓷器, 皆云出自李王, 号秘色; 又曰出钱王 。今处之龙溪出青器 , 色粉青, 越乃艾色 。”图中为福建南平出土的元龙泉窑吉字瓶和器座 。釉色不佳 , 开有纹片 。

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元代的梅瓶 , 也是放在这种器座上的 , 所以 , 吉字瓶肯定也是一种酒器 。
图中这件器座 , 出土于内蒙古地区 , 目前收藏于内蒙古博物馆 , 官方定名为花插 , 肯定是不对的 。这件瓷器属于典型的残次品 , 全身到处漏釉 , 但还是作为商品瓷远销到了内蒙 。

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这种漏釉 , 行家分析是因为瓷器表面上有油污一类的东西 , 上图这件方壶 , 器型非常少见 , 也存在同样的釉病 。

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龙泉窑双鱼洗 , 乃是龙泉窑名品之一 , 这件洗的釉色非常精美 。在上海博物馆展出 , 可能是黑石号出水文物 。出水的瓷器如果保存完好 , 和出土瓷器是不一样的 , 有一些非常新 。
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