冷冻带鱼怎么处理干净 怎么处理冷冻带鱼

冷冻带鱼怎么处理干净  
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【冷冻带鱼怎么处理干净 怎么处理冷冻带鱼】  

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文章插图  
1、冷冻带鱼和新鲜带鱼的处理方式并没有很大的区别 , 我们只需要先将它从冰箱里取出来放在常温环境下解冻 , 或者是把它放在温水里面浸泡一段时间 , 这样解冻的速度更快 。  
2、然后用刀将带鱼的腹部划开 , 这时候我们就可以用手把它腹部里面的内脏都掏出来 , 同时还要将它体内的一层黑膜也取出干净 。需要注意的是带鱼的内脏并不能食用 , 我们可以将它直接丢弃 。  
3、接着把带鱼的头剁下来 , 并注意不可让鱼鳃残留在带鱼身上 。最后用流动的清水把带鱼的外皮和剖开的腹部都冲洗干净 , 我们就可以将带鱼切段并对它进行烹饪了 。  
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