孜然鱿鱼
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用料 鱿鱼 3条 孜然料 适量 蒜蓉辣酱 适量 芝麻 适量 葱花 一段 姜丝 适量 食用油
孜然鱿鱼的做法
- 鱿鱼洗净，去外面黑色的皮，要不然吃起来会硬，切条
- 用水焯一下
- 锅热放油，下葱花姜丝，爆香下鱿鱼，翻炒可放少量一小勺水，放蒜蓉辣酱，翻炒，炒出香味，放孜然料，翻炒，最后看起来有点干糊的样子
- 装盘，洒下芝麻
鲜炸鱿鱼须
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鲜炸鱿鱼须的做法
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