【莴笋是什么季节的蔬菜 莴笋介绍】莴笋是什么季节的蔬菜  
一篇关于莴笋是什么季节的蔬菜的话题，关于莴笋是什么季节的蔬菜 莴笋介绍，接下来分享详细内容 。  

  
文章插图  
1、莴笋是春季的蔬菜 。又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。  
2、莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国 。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用 。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7) 。味苦，有镇痛的作用 。  
上面为您介绍的莴笋是什么季节的蔬菜 莴笋介绍的生活小经验，供您全面了解参考！  

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