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10、炖肉做菜只用它即可一汁成菜 ， 特别简单好用 。即便你是新手 ， 也轻松炖出色泽诱人的大鸡腿！  
小贴士这一道酱汁的口味鲜咸适中 ， 鲜嫩多汁 ， 酱香浓郁 ， 汤汁泡饭卤鸡蛋都非常好!  
鸡腿的营养功效【一口爆汁蒜香大鸡腿 鸡腿怎么做好吃】鸡肉性平、温、味甘 ， 入脾、胃经；可益气 ， 补精 ， 添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。  
1.强身健体  
鸡肉的消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。  
2.提高免疫力  
现代社会中天天忙忙碌碌 ， 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 ， 以增强免疫力 ， 减少患病几率 。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 ， 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。  
3.补肾精  
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。  
4.促进智力发育  
具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面 ， 更是有较好的作用 。  
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；  
与芝麻、菊花同食易中毒；  
与李子、兔肉同食 ， 会导致腹泻；  
与芥末同食会上火 。  

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