一、五彩土豆泥  

  
文章插图  
食材  
土豆、冰冻碗豆、玉米、火腿丁、盐、调和油、鸡精 。  
做法  
1、将土豆洗净，用高压锅加水煮10分钟 。  
2、土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把土豆装好，用擀面杖把土豆碾碎 。  
3、在不粘锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香 。  
4、再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了 。  
二、三鲜土豆泥  
  
文章插图  
食材  
土豆、鲜香菇、虾仁、植物油、盐、味精、葱 。  
做法  
1、将土豆洗净煮熟去皮压成泥 。  
2、香菇洗净，虾仁切丁，葱切末 。  
3、炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入香菇丁、虾仁丁、少许水焖片刻 。  
4、倒入土豆泥，加精盐、味精炒匀即可 。  
三、肉沫土豆泥  
  
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食材  
土豆、肉沫、葱，油、盐、味精，酱油 。  
做法  
1、土豆煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中 。  
2、油锅放油，然后放肉沫炒熟，放入盐，味精，酱油调味 。  
3、然后倒入盘中土豆泥上即可，放点葱花点缀即可l 。  
四、鸡汁西兰花土豆泥  
  
文章插图  
食材  
土豆、西兰花、黄油、鸡汤、食用盐 。  
做法  
1、土豆去皮洗净切成片，把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热 。  
2、西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热 。  
3、把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油 。  
4、用搅拌棒搅打成顺滑的泥状，然后加入适量盐调味即可 。  
五、橄榄油土豆泥  
  
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食材  
土豆、橄榄油、盐、白胡椒粉 。  
做法  
1、把土豆去皮煮熟捞出压成泥 。  
2、趁热加入橄榄油，盐，白胡椒粉搅拌匀即可 。  
六、甜玉米土豆泥  
  
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食材  
甜玉米、土豆、食盐、鸡精 。  
做法  
1、甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟 。  
2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟 。  
3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精 。  
4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了 。  
七、土豆泥意面沙拉  
  
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食材  
黄瓜、土豆、洋葱、意面、黑胡椒、食用油、白醋、盐 。  
做法  
1、黄瓜切薄片，加一点盐腌出水分，倒掉；洋葱切丁，泡一下冷水，沥干水分 。  
2、土豆去皮，切块，放入锅里煮熟 。  
3、烧一锅水，加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面 。  
4、煮好的意面沥干水分，蒸熟的土豆压成泥 。  
5、所有材料放入小盆，加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀 。  
八、奶香土豆泥  
  
文章插图  
食材  
土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉 。  
做法  
1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂；

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