3、补充维生素b  
促进消化液分泌  
富含B族维生素的食物可以促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便 。如粗粮、酵母、豆类及其制品等 。  
在蔬菜中，菠菜、包心菜等内含大量叶酸，具有良好的通便作用 。、  

  
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需注意：菠菜草酸含量较高，已诊断草酸钙性泌尿系结石的患者应避免高草酸食物 。  
4、补充优质脂肪  
润滑肠道促进排便  
【23种缓解便秘的食物 便秘的饮食和治疗方法】适量增加烹调用油量，如豆油、花生油、芝麻油、核桃油、菜籽油、深海鱼油等每日总量达35g~40g，可以润滑肠道、利于通便 。  
但对于肥胖症、高脂血症、冠心病、糖尿病等疾病的患者，应慎用 。  
5、补充优质蛋白  
满足人体生存需求  
便秘患者要少吃高脂肪肉类，如肥肉、五花肉等 。这类肉一般脂肪含量高，人体需很长时间才能消化，吃多了可能导致肠蠕动下降，导致或加重便秘 。  
但可以吃一些鱼肉、禽肉以及精瘦肉，这些肉类脂肪含量低，还可以提供人体所需的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等 。  
  
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除此之外，牛奶、豆制品也可以为老年人提供身体所需的优质蛋白 。  
6、补充益生菌  
改善肠道生态环境  
除此之外，还可以适当摄入一些益生菌发酵食物，如酸奶 。益生菌可以改善肠道环境，促进结肠蠕动，从而利于排便 。  
  
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依靠饮食习惯的改变来改善便秘，是一个长期的需要坚持的过程 。  
但是还需强调，一味地依靠改善饮食来缓解便秘也并不可取，每个人便秘的原因都不尽相同，有时候盲目跟风不仅没有治疗效果，甚至可能加重病情 。  
长期缓解便秘需要明确诊断后进行个体化的治疗 。  
  
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