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丝瓜这样做，鲜甜味美又爽口，天气热，试试这道菜吧  
用料

• 丝瓜 2根
• 蒜末 适量
• 红椒 半个
• 干贝 50克
• 粉丝 60克

  
做法步骤  
  
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1、粉丝先用温水泡发  
  
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2、丝瓜切小段后对半切开  
  
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3、切红椒粒  
  
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4、剁蒜末  
  
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5、淋入热油，调味：加入鱼露，鸡粉，白糖（详情见视频）  
  
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6、干贝炒香后盛出  
  
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7、趁热压碎  
  
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8、粉丝铺到盘子上，加入一勺酱汁拌匀，目的是调个底味还有防止粉丝粘在一起  
  
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9、铺上丝瓜，淋入酱汁  
  
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10、撒上干贝丝  
  
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11、上锅大火蒸5分钟  
  
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12、鲜甜味美的干贝蒸丝瓜就做好了  
丝瓜的营养功效1.润肤美白  
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称 。

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