干捞粉  

  
文章插图  
材料黄豆  
猪肉末  
醋、糖、水和生粉  
小红辣椒和大蒜  
干米粉，黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁  
做法1、黄豆泡水发涨后沥干水，油炸酥脆 。  
2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟 。  
【干捞粉的做法 干捞粉酱汁配方】3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁 。  
4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里 。  
5、干米粉煮熟后过冷河 。  
米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀，可以吃了 。  

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