育儿|婴幼儿成品辅食哪个品牌好 喜宝和Healthy time2 健康时代怎么样( 二 )

  
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(也就是说我们自制的辅食,如果能模仿企业生产步骤---灌装或袋装---抽成真空---杀菌,那么我们的辅食也就能保存较长的时间。)  
大家可能都有这样的感觉,自己做的苹果汁、香蕉泥,没几分钟就氧化发黑了,而成品辅食泥开罐后氧化缓慢,如果里面真的没有添加剂,那又是什么原因呢?  
因为成品辅食泥基本上都会添加少量的抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸在一定程度上能减缓食物变质的速度。(也就是说我们自制的辅食,如果能模仿企业生产步骤添加一两滴柠檬汁,那么也就能减缓果汁、果泥的氧化速度啦。)  
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