然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出 。4. 用冷水冲凉 ， 备用 。5. 锅热放油 ， 油热后依次放入蒜末、葱花爆香 ， 然后放入所有菜煸炒 ， 加入盐、生抽调味 ， 放入淀粉勾芡 ， 出锅前淋点香油即可 。  
【芹菜的15种做法 香芹的做法大全】(15 ) 芹菜炒鸡胸肉：1. 鸡胸肉切小丁 。2. 放入适量生抽、鸡精(ps：可加可不加)、盐、老抽、淀粉(ps：加淀粉为了让鸡胸肉吃起来不柴 ， 为了口感更加嫩滑) ， 随后搅拌均匀 ， 放一旁备用 ， 腌制至少5分钟 。3. 随后香芹切小丁 ， 跟鸡胸肉切的差不多大小即可 。4. 蒜切小丁 。5. 锅干油热下蒜 。6. 蒜爆炒出香味下鸡胸肉!鸡胸肉炒至变色 。7. 锅留底油 ， 香芹爆炒出香味 。8. 加入鸡胸肉混合爆炒 ， 如果不喜欢吃辣的小宝贝 ， 芹菜和鸡胸肉爆炒熟之后 ， 即可装盘开吃啦 。  

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