科学吃奶酪
热奶酪有助于消化
由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化 。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同 。
巧妙搭配好味道
奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别"般配" 。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了 。
其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用 。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错 。
早餐的最佳选择
奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用 。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦 。
爱心提示:
宝贝味觉十分敏感,不应多吃盐 。很多奶酪的味道都很咸,因此用奶酪做菜的时候要适当减少放盐的量 。同时,奶酪脂肪很大,所以也要适当控制放油的量 。
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