20款儿童营养早餐家有孩子的宝妈一定要学起来( 二 )

10、香煎土豆饼
原料：土豆，猪肉末，盐，味精
做法：土豆带皮煮熟，将皮剥去后用机器打成酱状；猪肉末用盐、料酒、胡椒粉腌制，油锅中入油下入猪肉沫炒熟放凉；将打好的土豆泥酱和成泥团，放炒好的猪肉末于泥饼中，入锅小火煎至两面金黄即可装盘。

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【20款儿童营养早餐家有孩子的宝妈一定要学起来】11、香菇玉米粥
原料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法：胡萝卜洗净切成小粒、玉米剥成一粒粒，香菇、火腿也切成小粒；砂锅中放适量清水，下入大米熬煮成粥，等到粥快熟时，下入胡萝卜、玉米粒、香菇粒、火腿粒煮20分钟，关火前调入盐即可。
12、糖心卤水蛋
原料：鸡蛋10只、白糖、盐、老抽、生抽、香料、茶叶
做法：先将鸡蛋用水煮熟，剥去蛋壳备用；锅中加入适量清水，下入香料、茶叶、老抽、生抽、盐、白糖烧开，将剥壳鸡蛋放入煮10分钟，关火后加盖焖20分钟，吃的时候切开装盘享用。
13、香芋排骨粥
原料：大米100g、排骨200g、芋头200g、葱、油、盐
做法：排骨洗净，冷水下锅焯去血水，捞出冲洗干净；芋头去皮切成滚刀块；砂锅中放适量清水，下入排骨和芋头一起熬煮成粥，等到粥变得黏稠、芋头软烂后加盐调味，吃的时候可加入葱花点缀。
14、酒酿煮鹌鹑蛋
原料：枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水
做法：先将鹌鹑蛋煮熟，去皮后待用；将酒酿放入平底锅中，烧开后加入冰糖、枸杞、鹌鹑蛋一起煮开，等过10分钟左右就可以熄火盛出享用了。
15、八宝粥
原料：八宝米适量、冰糖、红枣、枸杞
做法：八宝米提前浸泡2个小时，准备好砂锅，锅中放多一点的水，水开后下入八宝米和其他食材，用中火煮40-50分钟，高压锅30分钟即可，一次性吃不完的可以冻到冰箱里，那样口味更佳哦。

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16、简易饭团
原料：米饭，海苔片，配料：奶酪1片，火腿，青瓜
做法：火腿、青瓜切成末，然后与奶酪片一起与米饭搅拌均匀，取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，裹成长条型压实，将保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块，海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上即可。
17、自制豆浆
原料：黄豆100克，白糖20克，豆浆机
做法：黄豆提前一夜泡发好，取豆浆机放适量清水和黄豆打成桨，水与豆的比例为1：3，生豆浆倒入锅中，用中小火煮开，煮开后保持1-2分钟，喝的时候可以加白糖，不喜欢喝甜的也可以不加，趁热喝味道更好哦。
18、什锦炒饭
原料：米饭200克、猪肉末100克、玉米粒100克、豌豆100克、胡萝卜、油
做法：猪肉末用盐、料酒、生抽腌制一下；所有食材清洗干净，胡萝卜、蘑菇清洗后切成丁；锅中入食量油，油热后下入猪肉末炒香，下入所有食材炒熟，下入米饭一起炒，加入生抽上色，撒上葱花即可装盘。
19、奶香玉米饼
原料：玉米面125克，面粉50克，奶粉25克、干酵母粉、鸡蛋
做法：酵母用温水冲开；玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀，加入鸡蛋液、白糖,酵母水，一起调成面糊和好面，饧发20-30分钟，平底锅刷一层油，油热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
20、起司蔬菜蛋饼
原料：鸡蛋，芹菜，奶酪，盐
做法：鸡蛋打入碗中，芹菜清洗后切碎，然后将它们混合在一起，加入酱油、盐调味，平底锅刷上一层油，倒入混合好的胥液，稍稍凝固一下然后翻面煎上10秒钟，把煎过的蛋饼放入烤盘，在蛋饼上撒上一层奶酪丝，放入烤箱，上火烤至奶酪融化上色就好。

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