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不建议直接吃灰枣一般是因为它的表面可能会含有较多的细菌，需要清洗干净再食用，它表面的一层灰其实由糖分组成，就像柿饼表面的白霜。灰枣营养丰富，内含大量蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质，除直接吃之外还可以用来酿酒、煮茶。
为什么不建议直接吃灰枣1、灰枣是一种在市场上广受消费者欢迎的食物，很多人在吃灰枣的时候可能都曾被告诫过不可以直接把灰枣吞入腹中，其实灰枣是可以直接食用的，它内部或表面并不存在对人体有害的东西。
2、许多人说灰枣不能直接吃多半是因为他们认为灰枣的表面有大量的灰尘或者是细菌，若是不清洗干净直接食用的话，我们就会因吃了不干净的东西而出现身体不适的情况。
3、灰枣表面往往都像覆了一层灰一样，其实这个灰大多由糖分组成，就像柿饼表面的白霜一样。灰枣是一种营养丰富的食物，它内部含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等人体所需的营养物质，还能用来酿酒、煮茶。
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