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所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品) 。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类 。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发胖 。  
影响儿童健康的十大“垃圾”食物  
【十大垃圾食品 常吃影响儿童健康】 一、油炸类食品  
1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉) 。  
2.含致癌物质 。  
3.破坏维生素，使蛋白质变性 。  
二、腌制类食品  
1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌 。  
2.影响黏膜系统(对肠胃有害) 。  
3.易得溃疡和发炎 。  
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)  
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用) 。  
2.含大量防腐剂(加重肝脏负担) 。  
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)  
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) 。  
2.严重破坏维生素 。  
3.热量过多，营养成份低 。  

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